OLD FASHIONED WEEK

DU 02 AU 11 NOVEMBRE 2017

EXPLORER LA CARTE DES BARS
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UN COCKTAIL ICONIQUE

La première trace écrite d’une recette de Old Fashioned (le fameux tryptique : sucre bitters et spiritueux), remonte à 1802. Ce n’est qu’en 1895, dans le « Modern American Drinks » de G. J. Kappeler qu’apparait le nom avec un ‘Brandy Old Fashioned’. Ce faisant, Kappeler ne baptise en fait qu’une habitude : commander un cocktail « à l’ancienne »… Depuis, c’est devenu un classique et aujourd’hui une tendance puisque c’est le cocktail le plus demandé des bars spécialisés !

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